🍪 Biscuits Sains – Sans Sucre ! Sans Farine ! 🍪

Ces délicieux biscuits sans sucre et sans farine conviennent parfaitement à ceux qui souhaitent savourer une délicieuse délicieuse tout en suivant une alimentation équilibrée. Enrichis en fibres et en nutriments, ils conviennent parfaitement à un petit-déjeuner rapide ou à un en-cas. Ces biscuits sont simples à préparer et vous procureront toute la douceur et la satisfaction d’un dessert sans les désagréments du sucre et de la farine raffinée.

📋 Ingrédients :

• 2 bananes mûres 🍌
• 100 g de flocons d’avoine (certifiés sans gluten si nécessaire) 🌾
• 50 g de poudre d’amandes 🌰
• 2 cuillères à soupe de beurre d’amande ou de beurre de cacahuète 🥜
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille 🍨
• 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) 🌿
• 50 g de pépites de chocolat noir (sans sucre ajouté si possible) 🍫
• Une pincée de sel 🧂

🥣 Instructions :

1. Préchauffage du four :

• Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

1. Préparation de la pâte :

• Dans un grand bol, écraser les bananes mûres avec une fourchette jusqu’à ce qu’elles soient bien lisses.
• Ajouter les flocons d’avoine, la poudre d’amandes, le beurre d’amande ou de cacahuète, l’extrait de vanille, la cannelle (si utilisée) et la pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat noir et mélanger délicatement.

1. Formation des biscuits :

• À l’aide d’une cuillère, déposer des boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement. Aplatir légèrement chaque boule avec le dos de la cuillère pour former des biscuits.

1. Cuisson :

• Enfourner pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords.

1. Refroidissement :

• Laisser les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

⏲️ Informations :

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
• Temps total : 22 à 25 minutes

Ces biscuits sans sucre et sans farine sont à la fois savoureux et riches en nutriments. Ils conviennent parfaitement pour combler une envie sucrée sans compromettre votre régime alimentaire. Ils sont simples à préparer et seront rapidement l’un de vos plats préférés. Faites l’expérience de cette recette et savourez des biscuits délicieux et sains. Meilleurs vœux! 🍪🌟