La pâte à crêpes est une recette indispensable pour préparer de savoureuses crêpes, qu’elles soient sucrées ou salées, qui seront appréciées par tous. Avec cette recette facile et rapide, vous pourrez réaliser des crêpes légères et délicieuses en un temps record. Veuillez suivre ces étapes pour garantir le succès de vos crêpes!
📋 Ingrédients :
- 300 g de farine 🌾
- 3 œufs entiers 🥚
- 3 cuillères à soupe de sucre 🍬
- 3 cuillères à soupe d’huile 🫒
- 50 g de beurre fondu 🧈
- 60 cl de lait 🥛
- 5 cl de rhum 🍹 (optionnel)
🥣 Préparation :
- Préparation de la pâte : Mettre la farine dans une terrine et former un puits au centre.
- Incorporation des ingrédients : Déposer les œufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre fondu dans le puits.
- Mélange : Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte obtenue doit avoir la consistance d’un liquide légèrement épais.
- Parfum : Ajouter le rhum à la pâte et bien mélanger.
- Cuisson des crêpes : Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l’aide d’un papier essuie-tout. Verser une louche de pâte dans la poêle, la répartir uniformément, puis attendre que la crêpe soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire toutes les crêpes de cette manière à feu doux.
⏲️ Informations :
- Temps de Préparation : 10 minutes
- Temps de Cuisson : 20 minutes
- Temps Total : 30 minutes
Grâce à cette recette de pâte à crêpes, il vous sera possible de réaliser des crêpes délicieuses et fines en un instant. Ces crêpes sont idéales pour un délicieux petit-déjeuner, un brunch ou un dessert, et elles s’accordent parfaitement avec des garnitures sucrées et salées. Incluez vos ingrédients favoris et savourez-vous! Bonne journée! 🥞