J’ai essayé cette recette de poulet hier soir, et je ne peux toujours pas croire à quel point c’était délicieux ! 😍 Croyez-moi, vous n’avez pas vécu tant que vous n’avez pas goûté à cela !
📋 Ingrédients :
- 4 blancs de poulet sans os et sans peau 🐔
- Sel et poivre noir, au goût 🧂
- 1 tasse de mayonnaise 🥣
- 1 tasse de fromage Parmesan râpé 🧀
- 1 cuillère à café de poudre d’ail 🧄
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon 🌰
- 1 cuillère à café d’origan séché 🌿
- 1 cuillère à café de thym séché 🌿
- 1 cuillère à café de basilic séché 🌿
- 1 tasse de chapelure (nature ou assaisonnée à l’italienne) 🍞
🥣 Instructions :
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 190°C (170°C avec ventilation). Graissez un plat à gratin.
- Assaisonnement des blancs de poulet :
- Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre noir.
- Préparation de la mixture de mayonnaise :
- Dans un bol, combinez la mayonnaise, le fromage Parmesan râpé, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’origan séché, le thym séché et le basilic séché. Mélangez bien.
- Enrobage des blancs de poulet :
- Enrobez généreusement chaque blanc de poulet avec le mélange de mayonnaise, en vous assurant qu’ils sont bien couverts.
- Enrobage de chapelure :
- Dans un plat creux séparé, étalez la chapelure.
- Pressez chaque blanc de poulet enrobé de mayonnaise dans la chapelure, en vous assurant d’un enrobage uniforme des deux côtés.
- Cuisson du poulet :
- Placez les blancs de poulet enrobés dans le plat à gratin graissé.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur et que l’enrobage soit doré.
- Si vous voulez un enrobage extra croustillant, vous pouvez faire griller le poulet pendant 2-3 minutes supplémentaires à la fin.
- Repos et service :
- Retirez du four et laissez reposer le poulet quelques minutes avant de servir.
- Garnissez d’herbes fraîches comme du persil si désiré.
- Servez votre Poulet Fondant dans la Bouche avec vos accompagnements préférés.
Profitez de ce délicieux plat de poulet tendre qui porte bien son nom ! Bon appétit ! 🍗🌿