Le gratin de courgettes est un plat savoureux et léger, parfait pour accompagner vos repas. Voici une recette facile à préparer.
📋 Ingrédients :
- 4 courgettes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
📝 Instructions :
- Préparation des courgettes :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Épluchez et émincez les oignons et l’ail.
- Cuisson des légumes :
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Assemblage du gratin :
- Disposez les courgettes cuites dans un plat à gratin.
- Versez la crème fraîche par-dessus et mélangez légèrement.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Cuisson au four :
- Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 30 minutes
⏱️ Temps total : 45 minutes
🍽️ Portions : 4 personnes
🔥 Calories : Environ 200 kcal par portion
💡 Notes :
- Ajoutez des tranches de tomates pour varier les saveurs.
- Ce gratin se marie bien avec une viande grillée ou une salade verte.
Savourez ce délicieux Gratin de Courgettes et bon appétit ! 🥒🧀🍽️