Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions ! Facile à préparer, moelleux et délicieux, il est idéal pour les débutants en pâtisserie. Ajoutez votre touche personnelle avec un glaçage ou des fruits frais pour le rendre encore plus spécial. 🍓🍰
📋 Ingrédients :
- 200 g de farine 🌾
- 150 g de sucre 🍚
- 100 g de beurre fondu 🧈
- 3 œufs 🥚
- 1 yaourt nature (125 g) 🥛
- 1 sachet de levure chimique (10 g) 📦
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille 🌿 (ou le zeste d’un citron 🍋 pour une version citronnée)
- 1 pincée de sel 🧂
📝 Instructions :
- Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) 🔥.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs 🥚 et le sucre 🍚 jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez le yaourt nature 🥛, le beurre fondu 🧈, et l’extrait de vanille 🌿 (ou le zeste de citron 🍋 si utilisé). Mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine 🌾 avec la levure chimique 📦 et la pincée de sel 🧂.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Cuisson du gâteau :
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20-24 cm de diamètre 🧈.
- Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus avec une spatule 🔪.
- Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes ⏲️, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.
- Finition :
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes ⏳, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement 🌬️.
- Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace, le garnir de fruits frais 🍓, ou ajouter un glaçage pour le décorer selon vos envies 🎨.
- Service :
- Servez le gâteau tel quel ou accompagné de crème fouettée, de glace 🍦 ou d’un coulis de fruits pour un dessert encore plus gourmand 🍒.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 30-35 minutes
⏱️ Temps total : 50 minutes
🍽️ Portions : 8-10 parts
🔥 Calories : Environ 250 kcal par part
Profitez de ce délicieux Gâteau Magnifique 🎂, simple et rapide à faire, parfait pour toutes les occasions ! Bon appétit ! 😋✨