La Pizza aux Poivrons, Olives et Câpres est un délice méditerranéen qui combine des saveurs intenses et des textures variées pour un plat savoureux et coloré. Parfaite pour un repas convivial ou une soirée pizza en famille, elle ravira les amateurs de garnitures classiques et relevées.
📋 Ingrédients :
- 1 pâte à pizza 🍕
- 1 tasse de sauce tomate 🍅
- 150 g de mozzarella râpée 🧀
- 1 poivron rouge, tranché finement 🌶️
- 1 poivron jaune, tranché finement 🌶️
- 1/2 tasse d’olives noires dénoyautées et tranchées 🌰
- 2 cuillères à soupe de câpres 🌿
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🌿
- 1 cuillère à café d’origan séché 🌿
- Sel et poivre au goût 🧂
📝 Instructions :
- Préparation de la Pâte :
- Préchauffez le four à 220°C (425°F) 🔥.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza recouverte de papier sulfurisé.
- Assemblage de la Pizza :
- Étalez la sauce tomate 🍅 uniformément sur la pâte.
- Répartissez la mozzarella râpée 🧀 sur la sauce tomate.
- Disposez les tranches de poivrons rouges et jaunes 🌶️ sur la pizza.
- Parsemez d’olives noires tranchées 🌰 et de câpres 🌿.
- Arrosez légèrement d’huile d’olive 🌿 et saupoudrez d’origan séché 🌿. Assaisonnez avec du sel et du poivre 🧂.
- Cuisson :
- Enfournez la pizza pour 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Service :
- Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper en parts.
- Servez chaude, accompagnée d’une salade verte si vous le souhaitez.
Savourez cette pizza méditerranéenne pleine de saveurs ! 🍕🌶️🌰