Les Paniers Gourmands au Fromage de Chèvre sont des bouchées élégantes et savoureuses, idéales pour un apéritif raffiné ou une entrée originale. Le mariage du fromage de chèvre crémeux avec des herbes fraîches et une pâte croustillante ravira vos invités.
📋 Ingrédients :
- 200 g de fromage de chèvre frais 🧀
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 🌾
- 2 cuillères à soupe de miel 🍯
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché 🌿
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée 🌿
- 1 jaune d’œuf 🥚 (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût 🧂
📝 Instructions :
- Préparation de la Pâte :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F) 🔥.
- Déroulez la pâte feuilletée 🌾 sur une surface légèrement farinée. Découpez-la en carrés d’environ 8 cm de côté.
- Préparation du Fromage :
- Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre 🧀 avec le miel 🍯, le thym 🌿 et la ciboulette 🌿. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût 🧂.
- Assemblage des Paniers :
- Placez une cuillère à soupe de mélange de fromage au centre de chaque carré de pâte.
- Ramenez les coins de la pâte vers le centre pour former un petit panier. Pressez légèrement les coins pour maintenir la forme.
- Badigeonnez les paniers avec le jaune d’œuf 🥚 pour une belle dorure lors de la cuisson.
- Cuisson :
- Disposez les paniers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les paniers soient dorés et croustillants 🔥.
- Servir :
- Servez tiède ou à température ambiante. Ces paniers se marient parfaitement avec un vin blanc léger ou un champagne 🥂.
Régalez-vous avec ces délicieux paniers gourmands au fromage de chèvre ! 😋