Voici une délicieuse recette de cake au yaourt à la vanille, parfumé au citron, qui est simple à réaliser et parfaite pour un dessert rapide !
📋 Ingrédients :
- 3 œufs 🥚🥚🥚
- 1 pot de yaourt à la vanille (environ 125 g) 🥛
- 2 pots de sucre 🍚
- 3 pots de farine 🌾
- 1/2 pot d’huile (environ 60 ml) 🫒
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 🌿
- Jus d’un demi citron 🍋
- Zeste de citron 🍋
📝 Préparation :
- Préparer la pâte :
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le yaourt et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez l’huile, la farine et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajouter le citron :
- Incorporez le jus de citron et le zeste à la préparation, puis mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
- Cuisson :
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et enfournez le gâteau pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Décoration :
- Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le décorer avec de la confiture et de la noix de coco selon vos envies.
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 35 minutes
⏱️ Temps total : 45 minutes
🍽️ Portions : 8
🔥 Calories : Environ 220 kcal par part
Ce Cake Facile à Faire et Rapide est léger, moelleux et plein de saveurs. Idéal pour le goûter ou pour accompagner un café, il plaira à toute la famille ! 🍰🍋