Le Gâteau au Chocolat Fondant Rapide est une gourmandise intense au chocolat, fondante à l’intérieur, qui se prépare en un rien de temps. Parfait pour satisfaire une envie sucrée à la dernière minute !
📋 Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir pâtissier 🍫
- 100 g de beurre 🧈
- 100 g de sucre en poudre 🍚
- 3 œufs 🥚🥚🥚
- 50 g de farine 🌾
- 1 pincée de sel 🧂
📝 Instructions :
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
- Faire fondre le chocolat et le beurre :
- Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes), en mélangeant bien pour obtenir une texture lisse.
- Ajouter le sucre et les œufs :
- Ajoutez le sucre au mélange de chocolat fondu, puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporer la farine :
- Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange. Mélangez délicatement pour éviter les grumeaux. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Cuire le gâteau :
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 12 à 15 minutes. Le centre du gâteau doit rester légèrement fondant. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Servir :
- Servez le Gâteau au Chocolat Fondant Rapide tiède, accompagné de crème chantilly, de glace à la vanille ou de fruits rouges pour encore plus de gourmandise.
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 15 minutes
⏱️ Temps total : 25 minutes
🍽️ Portions : 6
🔥 Calories : Environ 300 kcal par portion
Ce Gâteau au Chocolat Fondant Rapide est irrésistiblement délicieux avec son cœur fondant et sa croûte légèrement croustillante. Idéal pour les amateurs de chocolat ! 🍫🍰✨