Les Fondants aux Carambars sont des petits gâteaux ultra gourmands, fondants à souhait, qui raviront les amateurs de caramel. Avec leur texture moelleuse et leur goût irrésistible de Carambar, ces fondants sont parfaits pour un goûter original et nostalgique.
📋 Ingrédients :
- 20 Carambars 🍬
- 150 g de beurre 🧈
- 120 g de sucre en poudre 🍚
- 3 œufs 🥚🥚🥚
- 100 g de farine 🌾
- 1 sachet de levure chimique 🌿
- 100 ml de lait 🥛
- 1 pincée de sel 🧂
📝 Instructions :
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez des moules à muffins ou des petits ramequins.
- Faire fondre les Carambars :
- Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux. Ajoutez les Carambars et mélangez continuellement jusqu’à ce qu’ils fondent complètement. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Retirez la casserole du feu.
- Préparer la pâte :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure chimique, et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Incorporez ensuite le mélange de Carambar fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser dans les moules :
- Répartissez la préparation dans les moules à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
- Cuire les fondants :
- Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes, selon votre four. Les fondants doivent être légèrement tremblotants au centre pour garder leur texture fondante.
- Laisser refroidir et servir :
- Laissez tiédir avant de démouler délicatement. Ces fondants sont délicieux servis tièdes, accompagnés d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 15 minutes
⏱️ Temps total : 30 minutes
🍽️ Portions : 6-8
🔥 Calories : Environ 300 kcal par portion
Ces Fondants aux Carambars sont un vrai régal pour les amateurs de caramel et de douceurs régressives. La texture fondante et le goût caractéristique des Carambars vous feront retomber en enfance à chaque bouchée ! 🍬🍫✨