Les Biscuits Sablés Coco sont de délicieuses petites douceurs à la texture sablée et au goût irrésistible de noix de coco. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, et sont très simples à réaliser. Leur saveur exotique et leur croquant délicat en font un régal pour les petits et les grands.
📋 Ingrédients :
- 150 g de farine 🌾
- 100 g de beurre doux à température ambiante 🧈
- 80 g de sucre glace 🍬
- 50 g de noix de coco râpée 🥥
- 1 jaune d’œuf 🥚
- 1 sachet de sucre vanillé 🌼
- Une pincée de sel 🧂
📝 Instructions :
- Préchauffer le four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Préparer la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la noix de coco râpée et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, légèrement sableuse. Formez une boule avec la pâte.
- Façonner les biscuits :
- Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Utilisez un emporte-pièce de votre choix pour découper des formes dans la pâte.
- Disposez les biscuits sur la plaque de cuisson préparée.
- Cuire les biscuits :
- Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Surveillez bien la cuisson, car ils cuisent rapidement.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.
- Servir :
- Les Biscuits Sablés Coco se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, parfaits pour une pause gourmande.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 10-12 minutes
⏱️ Temps total : 25-27 minutes
🍽️ Portions : 20 biscuits
🔥 Calories : Environ 80 kcal par biscuit
Les Biscuits Sablés Coco sont croustillants et parfumés, une vraie gourmandise qui fond dans la bouche. Le goût délicat de la noix de coco se marie parfaitement avec la texture sablée de ces biscuits, qui plairont à toute la famille. Bon appétit ! 🥥🍪✨