Ce tiramisu revisité aux Kinder Bueno est un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat et de noisette. Une alliance de douceur et de gourmandise parfaite pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir !
📋 Ingrédients :
- 250 g de mascarpone 🧀
- 3 œufs 🥚 (séparer les blancs des jaunes)
- 80 g de sucre en poudre 🥄
- 12 biscuits à la cuillère (ou boudoirs) 🍪
- 4 Kinder Bueno 🍫
- 200 ml de lait 🥛
- 1 c. à soupe de cacao en poudre pour la décoration 🍫
- 50 g de pâte à tartiner (type Nutella) 🌰 (facultatif pour plus de gourmandise)
📝 Préparation :
- Préparer la crème :
- Dans un grand bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème lisse. Si désiré, incorporez une cuillère de pâte à tartiner pour renforcer la saveur noisette.
- Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
- Préparer le trempage des biscuits :
- Versez le lait dans une assiette creuse. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait, un par un, en évitant de les détremper.
- Monter le tiramisu :
- Dans un plat rectangulaire ou des verrines, disposez une couche de biscuits trempés au fond.
- Étalez une couche de crème au mascarpone par-dessus.
- Parsemez de morceaux de Kinder Bueno sur la crème.
- Répétez les couches (biscuits, crème, Kinder Bueno) jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Décorer :
- Saupoudrez généreusement de cacao en poudre sur le dessus à l’aide d’un tamis.
- Décorez avec des morceaux de Kinder Bueno pour une présentation encore plus gourmande.
- Réfrigérer :
- Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que les saveurs se mélangent bien.
⏱️ Temps de préparation : 20 minutes
⏱️ Temps de repos : 4 heures minimum
🍽️ Portions : 6-8
🔥 Calories : Environ 400 kcal par portion
💡 Astuces :
- Vous pouvez remplacer le lait par un café léger pour une version plus proche du tiramisu classique.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noisettes concassées sur le dessus.
Un dessert à partager pour les amateurs de Kinder Bueno et de douceurs chocolatées. Bon appétit ! 🍫✨