Ce gâteau lĂ©ger et crĂ©meux, prĂ©parĂ© avec seulement quelques ingrĂ©dients, est parfait pour un dessert ou un goĂ»ter rapide. Moelleux Ă l’intĂ©rieur et dĂ©licatement parfumĂ©, il ravira petits et grands.
📋 Ingrédients :
- 3 pots de yaourt nature ou au goût de votre choix (375 g) 🥛
- 2 œufs 🥚
- 100 g de sucre 🥄
- 100 g de farine 🍞
- 1 sachet de levure chimique 🌟
- 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif) 🌼
- Zeste d’un citron ou d’une orange (facultatif) 🍋
📝 Préparation :
- Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule rond (environ 20 cm) ou chemisez-le avec du papier sulfurisé. - Préparer la pâte :
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les yaourts et mélangez bien. Incorporez la farine et la levure chimique tamisées, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez l’extrait de vanille ou le zeste, si désiré. - Verser dans le moule :
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface. - Cuisson :
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau ressorte propre. Le dessus doit être légèrement doré. - Refroidir et servir :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille. Servez-le nature ou saupoudré de sucre glace pour une touche décorative.
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 30-35 minutes
🍽️ Portions : 6-8
🔥 Calories : Environ 180 kcal par portion
💡 Astuce : Ajoutez des fruits frais, des pépites de chocolat ou un coulis pour personnaliser ce gâteau selon vos envies. Sa texture crémeuse et légère en fait une base idéale pour toutes vos créations gourmandes.
Bon appétit ! 🍰✨