Ce cake moelleux à l’orange est un véritable délice pour tous les amateurs de desserts fruités ! Avec son parfum irrésistible d’orange et sa texture fondante, il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. Facile à préparer et apprécié de tous, c’est une recette à garder précieusement dans votre carnet de gourmandises.
Temps de Préparation et Cuisson
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Temps total : 55 minutes
- Portions : 8 personnes
Ingrédients 🛒
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 ml de jus d’orange fraîchement pressé
- Le zeste râpé d’une orange bio
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
Préparation 🥄
1️⃣ Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
2️⃣ Préparer la base :
Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre, et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
3️⃣ Ajouter les saveurs d’orange :
Incorporez le jus d’orange et le zeste râpé au mélange, en remuant bien.
4️⃣ Incorporer les ingrédients secs :
Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les petit à petit à la préparation. Mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
5️⃣ Ajouter le beurre :
Versez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
6️⃣ Cuisson :
Versez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
7️⃣ Laisser refroidir :
Laissez le cake refroidir dans le moule avant de le démouler sur une grille.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Parfum intense d’orange grâce au jus et au zeste.
- Texture moelleuse et fondante, parfaite pour toutes les occasions.
- Recette facile et rapide avec des ingrédients du quotidien.
- Idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Préparez ce délicieux cake et laissez l’odeur d’orange remplir votre maison ! Si vous avez envie d’ajouter une touche personnelle (comme un glaçage à l’orange ou quelques pépites de chocolat), laissez libre cours à votre créativité. 😊