Vous cherchez un plat express, crémeux et savoureux ? Ces pâtes au thon à la crème sont la solution idéale pour un repas rapide et réconfortant. Avec une sauce onctueuse, parfumée à l’ail et au citron, cette recette simple fait des merveilles en moins de 20 minutes ! 😍✨
🕒 Temps de Préparation et Cuisson
- ⏳ Préparation : 5 minutes
- 🔥 Cuisson : 10 minutes
- ⏱️ Temps total : 15 minutes
- 👨👩👧👦 Portions : 4 personnes
🛒 Ingrédients
Pour les pâtes et la sauce crémeuse
- 400 g de pâtes (spaghetti, penne ou tagliatelles)
- 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 petit oignon émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron (optionnel, pour plus de fraîcheur)
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de piment d’Espelette (facultatif)
Pour la finition
- 30 g de parmesan râpé
- 1 poignée de persil frais ciselé
- Quelques câpres ou olives noires (optionnel)
🍽 Préparation
1️⃣ Cuire les pâtes
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée, puis faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage.
- Égouttez en réservant une louche d’eau de cuisson.
2️⃣ Préparer la sauce crémeuse au thon
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail et l’oignon pendant 2 minutes.
- Ajoutez le thon émietté et laissez chauffer doucement pendant 2 minutes.
- Incorporez la crème fraîche, le jus de citron, le zeste de citron et le piment d’Espelette. Mélangez bien.
- Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce fluide et onctueuse.
3️⃣ Mélanger et servir
- Ajoutez les pâtes égouttées directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez pour bien enrober.
- Rectifiez l’assaisonnement avec sel et poivre.
4️⃣ Finaliser avec une touche gourmande
- Servez immédiatement en parsemant de persil frais et de parmesan râpé.
- Ajoutez quelques câpres ou olives pour une touche méditerranéenne.
🍽 Accompagnements Idéaux
✅ Salade verte croquante pour un repas équilibré
✅ Pain grillé à l’ail pour saucer la crème
✅ Verre de vin blanc sec (Chardonnay ou Sauvignon Blanc)
🔥 Conseils et Variantes
🔹 Encore plus gourmand : Ajoutez des tomates séchées ou des champignons sautés.
🔹 Version légère : Remplacez la crème par du yaourt grec ou de la crème de soja.
🔹 Touche méditerranéenne : Ajoutez du basilic frais et des pignons de pin grillés.
🔹 Avec du fromage ? Essayez une touche de ricotta ou de fromage de chèvre frais.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔ Ultra rapide, parfaite pour un dîner express.
✔ Crémeuse et savoureuse, avec une texture fondante.
✔ Facile et économique, avec des ingrédients du placard.
✔ Personnalisable, selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
Essayez ces Pâtes au Thon à la Crème, et régalez-vous avec un plat simple et délicieux ! 🍝🔥
💬 Quelle est votre version préférée des pâtes au thon ? Dites-moi en commentaire ! 👇💬
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