🍪 Cookie Pizza Pistache & Chocolat au Lait – Gourmandise XXL !

Imaginez un cookie géant, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, généreusement garni de pépites de chocolat au lait et de pistaches croquantes… Cette cookie pizza est ultra-gourmande et parfaite pour un goûter ou un dessert convivial à partager. Facile et rapide, elle ravira les amateurs de douceurs XXL ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 18 minutes
⏱️ Temps total : 28 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 6 à 8 parts

🛒 Ingrédients

180 g de farine
120 g de beurre mou
100 g de sucre roux
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de chocolat au lait en morceaux
50 g de pistaches concassées
1 cuillère à soupe de pâte de pistache (optionnel, pour encore plus de saveur)

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte à cookie

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, mélangez bien.

2️⃣ Incorporer les ingrédients secs

Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez la pâte de pistache (si utilisée), les pépites de chocolat au lait et les pistaches concassées.

3️⃣ Cuisson du cookie pizza

Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant un disque d’environ 20 cm de diamètre.
Enfournez pour 18 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés mais le centre encore légèrement moelleux.

4️⃣ Déguster !

Laissez tiédir quelques minutes avant de découper en parts, et savourez encore tiède avec une boule de glace vanille.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Une boule de glace pistache ou vanille pour encore plus de gourmandise
✅ Un filet de caramel beurre salé pour un effet encore plus décadent
✅ Un cappuccino ou un chocolat chaud pour un goûter parfait

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus de gourmandise ? Ajoutez quelques pépites de chocolat blanc pour un contraste de saveurs.
🔹 Version sans gluten ? Remplacez la farine par un mélange farine de riz + poudre d’amande.
🔹 Envie d’une touche croustillante ? Ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant cuisson.
🔹 Version chocolat noir ? Remplacez le chocolat au lait par du chocolat noir 70% pour un goût plus intense.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Une texture parfaite, entre croustillant et fondant.
✔ Un dessert XXL, ultra-convivial et original.
✔ Facile et rapide, prêt en moins de 30 minutes.
✔ Une explosion de saveurs, entre la pistache et le chocolat au lait.

Essayez cette Cookie Pizza Pistache & Chocolat au Lait, et préparez-vous à un succès gourmand assuré ! 🍪🔥

💬 Plutôt chocolat au lait ou chocolat noir pour votre cookie géant ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬