🥧 Quiche Boursin et Épinards – Un Délice Crémeux et Savoureux !

Cette quiche ultra-gourmande, mêlant le crémeux du Boursin et la douceur des épinards, est une véritable invitation à la gourmandise. Facile à préparer, elle est idéale pour un dîner rapide, un brunch ou un pique-nique. Son fondant irrésistible et sa pâte croustillante en font un plat inratable qui plaira à tous ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 15 minutes
🔥 Cuisson : 35 minutes
⏱️ Temps total : 50 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 6 personnes

🛒 Ingrédients

Pour la pâte (option maison)

250 g de farine
125 g de beurre mou
1 pincée de sel
5 cl d’eau

(ou utilisez une pâte brisée du commerce pour gagner du temps !)

Pour l’appareil à quiche

300 g d’épinards frais (ou 200 g d’épinards surgelés)
200 g de Boursin ail et fines herbes
3 œufs
20 cl de crème liquide entière
10 cl de lait
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
50 g de fromage râpé (emmental, comté, parmesan…)

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte brisée (si maison)

Mélangez la farine, le sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir un sablage.
Ajoutez l’eau et formez une boule.
Laissez reposer 30 minutes au frais.

2️⃣ Préparer les épinards

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faites revenir l’ail haché puis ajoutez les épinards.
Laissez cuire 5 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.
Salez, poivrez et laissez tiédir.

3️⃣ Préparer l’appareil à quiche

Dans un bol, fouettez les œufs, la crème et le lait.
Ajoutez le Boursin écrasé et mélangez bien.
Incorporez les épinards cuits et rectifiez l’assaisonnement.

4️⃣ Assembler et cuire la quiche

Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule, piquez le fond avec une fourchette.
Versez l’appareil à quiche et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pour 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.

5️⃣ Déguster !

Laissez reposer 5 minutes avant de servir, avec une salade croquante pour un repas équilibré.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salade verte aux noix et vinaigrette balsamique
✅ Soupe de légumes pour un repas léger et complet
✅ Un verre de vin blanc sec (Sauvignon, Chardonnay)

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus gourmand ? Ajoutez des noix concassées ou des dés de chèvre.
🔹 Envie d’une touche fumée ? Incorporez quelques lardons grillés.
🔹 Version végétarienne boostée ? Ajoutez des champignons poêlés.
🔹 Sans lactose ? Remplacez la crème par du lait de soja et utilisez du Boursin végétal.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Ultra-crémeuse et parfumée, grâce au Boursin.
✔ Facile et rapide, parfaite pour un repas improvisé.
✔ Un équilibre parfait entre le croustillant et le fondant.
✔ Un plat réconfortant, à déguster chaud ou froid.

Essayez cette Quiche Boursin et Épinards, et savourez une explosion de saveurs douces et fromagères ! 🥧🔥

💬 Plutôt pâte brisée maison ou du commerce ? Dites-moi votre préférence en commentaire ! 👇💬