🥐 Feuilleté au Camembert et Bœuf – Une Explosion de Fondant !

Ce feuilleté croustillant renferme un cœur fondant de camembert et de bœuf mijoté, pour une combinaison irrésistible de textures et de saveurs. Facile à préparer et ultra-gourmand, il est parfait pour un dîner réconfortant, une entrée raffinée ou un apéritif généreux. 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 15 minutes
🔥 Cuisson : 30 minutes
⏱️ Temps total : 45 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 à 6 personnes

🛒 Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 camembert entier
200 g de viande de bœuf hachée
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel, pour relever le goût)
1 cuillère à soupe de persil ciselé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 œuf (pour la dorure)
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de miel (optionnel, pour un équilibre sucré-salé)
Quelques brins de thym (optionnel)

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la garniture

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Hors du feu, incorporez la moutarde et le persil.

2️⃣ Assembler le feuilleté

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Déposez le camembert au centre.
Répartissez la viande de bœuf cuite sur le dessus.
Ajoutez un filet de miel et parsemez de thym pour plus de saveur.

3️⃣ Refermer le feuilleté

Découpez des bandes de pâte tout autour du camembert et rabattez-les pour former un tressage élégant.
Badigeonnez avec un œuf battu pour une belle dorure.

4️⃣ Cuire le feuilleté

Préchauffez le four à 200°C.
Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

5️⃣ Déguster !

Servez immédiatement avec une salade de roquette et noix pour équilibrer les saveurs.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salade de mâche et vinaigrette au vinaigre balsamique
✅ Frites de patate douce pour un contraste sucré-salé
✅ Un verre de vin rouge (Côtes-du-Rhône, Bordeaux)

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus gourmand ? Ajoutez des champignons poêlés ou des noix concassées.
🔹 Envie d’un goût plus intense ? Essayez avec du reblochon ou du Mont d’Or.
🔹 Version épicée ? Ajoutez une pointe de piment d’Espelette ou du poivre noir moulu.
🔹 Pain feuilleté individuel ? Réalisez des mini feuilletés pour un apéritif original.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Un cœur coulant irrésistible, mêlant le fondant du camembert et la saveur du bœuf.
✔ Une pâte feuilletée dorée et croustillante.
✔ Facile et rapide, parfait pour un repas convivial.
✔ Un mariage parfait entre textures et saveurs.

Essayez ce Feuilleté au Camembert et Bœuf, et laissez-vous séduire par une bouchée ultra-fondante et savoureuse ! 🥐🔥

💬 Plutôt camembert classique ou fromage plus corsé pour ce feuilleté ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬