🍗 Aiguillettes de Poulet, Sauce Crémeuse au Chorizo – Un Plat Ultra-Gourmand et Réconfortant !

Cette recette d’aiguillettes de poulet tendres, nappées d’une sauce onctueuse au chorizo, est une explosion de saveurs. La crème adoucit le piquant du chorizo, tandis que le poulet reste fondant et savoureux. Facile et rapide, c’est un plat idéal pour un dîner express et gourmand ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 15 minutes
⏱️ Temps total : 25 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 personnes

🛒 Ingrédients

500 g d’aiguillettes de poulet
100 g de chorizo (doux ou fort, selon vos goûts)
20 cl de crème liquide entière
10 cl de bouillon de volaille
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel, poivre
Persil frais pour la touche finale

🍽 Préparation

1️⃣ Saisir le poulet

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Faites revenir les aiguillettes de poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Réservez-les dans une assiette.

2️⃣ Préparer la sauce au chorizo

Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et laissez fondre 2 minutes.
Saupoudrez de paprika, puis versez le bouillon de volaille et laissez réduire 5 minutes.

3️⃣ Incorporer la crème et le poulet

Ajoutez la crème liquide, mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Remettez les aiguillettes de poulet dans la sauce pour les réchauffer.
Rectifiez l’assaisonnement avec sel et poivre.

4️⃣ Déguster !

Servez bien chaud, parsemé de persil frais pour une touche de fraîcheur.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Riz basmati ou quinoa pour absorber la sauce
✅ Purée de pommes de terre maison pour un repas réconfortant
✅ Légumes rôtis au four pour une touche colorée

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus gourmand ? Ajoutez du parmesan râpé dans la sauce avant de servir.
🔹 Envie d’un plat plus relevé ? Remplacez le paprika doux par du piment d’Espelette.
🔹 Léger et crémeux ? Remplacez la crème par du yaourt grec pour une sauce plus légère.
🔹 Végétarien ? Remplacez le poulet par des dés de tofu et utilisez du chorizo végétal.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Ultra-crémeux et savoureux, parfait pour les amateurs de sauce.
✔ Rapide et facile, prêt en moins de 30 minutes.
✔ Un mariage parfait entre le fondant du poulet et le piquant du chorizo.
✔ Idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Essayez ces Aiguillettes de Poulet, Sauce Crémeuse au Chorizo, et régalez-vous avec une explosion de saveurs et de douceur ! 🍗🔥

💬 Plutôt chorizo doux ou fort pour relever cette sauce ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬