🥐 Feuilleté Croustillant au Camembert, Dinde et Pommes de Terre – Un Délice Gourmand et Réconfortant !

Envie d’un feuilleté croustillant et fondant ? Ce mélange irrésistible de dinde tendre, de pommes de terre moelleuses et de camembert coulant, enveloppé dans une pâte feuilletée dorée, est une pure merveille ! Facile à préparer, ce plat savoureux est idéal pour un repas chaleureux et convivial. 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 20 minutes
🔥 Cuisson : 30 minutes
⏱️ Temps total : 50 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 personnes

🛒 Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de filet de dinde
2 pommes de terre moyennes
1/2 camembert (environ 125 g)
1 oignon émincé
10 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Sel, poivre
Thym ou persil frais pour la touche finale

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer les pommes de terre

Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les.

2️⃣ Cuire la dinde et l’oignon

Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé pendant 3 minutes.
Ajoutez les morceaux de dinde coupés en petits dés et laissez cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporez la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre, puis laissez mijoter 2 minutes.

3️⃣ Assembler le feuilleté

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Disposez au centre la préparation pommes de terre – dinde – oignon.
Ajoutez des tranches de camembert par-dessus.

4️⃣ Fermer et dorer

Refermez la pâte en portefeuille, en soudant bien les bords.
Badigeonnez de jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure.
Faites quelques incisions sur le dessus pour une cuisson homogène.

5️⃣ Cuisson du feuilleté

Enfournez à 200°C (chaleur tournante) pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

6️⃣ Déguster !

Servez chaud, parsemé de thym frais ou de persil pour une touche d’arôme.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salade verte croquante et vinaigrette au miel
✅ Haricots verts sautés à l’ail
✅ Soupe de légumes d’hiver pour un repas complet

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus gourmand ? Ajoutez des noix concassées ou des lardons fumés.
🔹 Envie d’un goût plus intense ? Remplacez le camembert par du reblochon ou du brie.
🔹 Version végétarienne ? Remplacez la dinde par des champignons sautés.
🔹 Pour une pâte encore plus dorée ? Mélangez le jaune d’œuf avec un peu de lait avant de badigeonner.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Un feuilleté croustillant à l’extérieur, ultra-fondant à l’intérieur.
✔ Un mélange parfait entre la douceur des pommes de terre, la tendreté de la dinde et le fromage coulant.
✔ Facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples.
✔ Un plat réconfortant qui plaît à toute la famille.

Essayez ce Feuilleté Croustillant au Camembert, Dinde et Pommes de Terre, et laissez-vous séduire par son cœur ultra-gourmand ! 🥐🔥

💬 Plutôt camembert ou reblochon dans votre feuilleté ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬