🧀 Cake Camembert & Dinde – Ultra Moelleux et Savoureux !

Ce cake salé ultra-gourmand, mêlant le crémeux du camembert et le goût délicat de la dinde, est parfait pour un apéritif convivial, un pique-nique ou un repas léger accompagné d’une salade. Moelleux à souhait, il est facile à préparer et fera fondre tous les amateurs de fromage ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 40 minutes
⏱️ Temps total : 50 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 6 à 8 parts

🛒 Ingrédients

200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl de lait
80 g de beurre fondu ou 5 cl d’huile d’olive
100 g de dinde fumée (en dés ou en lamelles)
1/2 camembert (environ 125 g)
50 g de gruyère râpé (optionnel, pour encore plus de fondant)
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne (facultatif, mais apporte du goût)
Sel, poivre
1 pincée de noix de muscade
Quelques brins de ciboulette ciselée

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez la moutarde, le sel, le poivre et la muscade.

2️⃣ Ajouter la garniture

Coupez le camembert en dés et la dinde fumée en petits morceaux.
Ajoutez-les dans la pâte avec le gruyère râpé et la ciboulette.
Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.

3️⃣ Cuisson du cake

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.

4️⃣ Déguster !

Laissez tiédir avant de démouler et servez tiède ou froid, accompagné d’une salade verte.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salade de roquette et noix pour une touche croquante
✅ Soupe de légumes pour un repas complet
✅ Un verre de vin blanc sec (Chardonnay, Sauvignon) pour sublimer le camembert

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Encore plus gourmand ? Ajoutez des noix concassées pour du croquant.
🔹 Envie d’une touche relevée ? Incorporez une pincée de piment d’Espelette.
🔹 Fromage plus intense ? Remplacez le camembert par du Brie ou du Reblochon.
🔹 Version légère ? Utilisez du lait écrémé et réduisez le beurre de moitié.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Un cake ultra-moelleux, riche en saveurs.
✔ Facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients.
✔ Parfait pour un apéro, un brunch ou un pique-nique.
✔ Un mélange parfait entre fondant et croustillant.

Essayez ce Cake Camembert & Dinde, et régalez-vous avec une explosion de saveurs fromagères ! 🧀🔥

💬 Plutôt camembert classique ou version fumée pour votre cake ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬