🥗 Sauce Légère pour Salades et Crudités – Fraîche et Savoureuse !

Envie d’une sauce légère et gourmande pour sublimer vos salades et crudités sans culpabilité ? Cette recette allie fraîcheur, onctuosité et saveurs équilibrées, parfaite pour accompagner légumes croquants, salades composées et bowls santé ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation

⏳ Préparation : 5 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 personnes

🛒 Ingrédients

100 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour plus d’onctuosité)
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou jus de citron)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel (optionnel, pour équilibrer l’acidité)
1 gousse d’ail hachée finement (ou une pincée d’ail en poudre)
1 cuillère à soupe de ciboulette ou persil ciselé
Sel, poivre au goût

🍽 Préparation

1️⃣ Mélanger les ingrédients

Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le vinaigre et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez l’ail haché et le miel, puis mélangez bien.

2️⃣ Assaisonner et parfumer

Salez, poivrez et ajoutez les herbes fraîches ciselées pour encore plus de fraîcheur.

3️⃣ Déguster !

Servez immédiatement ou laissez reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se développent.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salades vertes et composées (mâche, roquette, laitue…)
✅ Crudités croquantes (carottes, concombres, radis…)
✅ Poke bowls ou buddha bowls
✅ Coleslaw maison allégé

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’une touche encore plus légère ? Remplacez l’huile par du jus de citron supplémentaire.
🔹 Un goût plus relevé ? Ajoutez une pincée de paprika fumé ou de curry.
🔹 Version vegan ? Utilisez un yaourt végétal (soja, coco, amande) à la place du yaourt classique.
🔹 Texture plus fluide ? Ajoutez un peu d’eau ou de lait végétal selon votre préférence.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Ultra-légère et onctueuse.
✔ Facile et rapide à préparer en 5 minutes.
✔ Des ingrédients simples et sains.
✔ Parfaite pour accompagner toutes vos salades et crudités !

Essayez cette Sauce Légère pour Salades et Crudités, et apportez une touche fraîche et gourmande à vos repas ! 🥗🔥

💬 Plutôt citronnée ou moutardée ? Dites-moi votre préférence en commentaire ! 👇💬