Cette quiche automnale est un mélange parfait entre la douceur du potimarron, le goût intense du comté et le croquant des noix. Ultra-savoureuse et réconfortante, elle est idéale pour un dîner léger, un brunch ou un repas convivial. Une recette facile et de saison à ne pas manquer ! 🍂🔥
🕒 Temps de Préparation et Cuisson
- ⏳ Préparation : 20 minutes
- 🔥 Cuisson : 40 minutes
- ⏱️ Temps total : 1 heure
- 👨👩👧👦 Portions : 6 personnes
🛒 Ingrédients
- 1 pâte brisée (ou feuilletée pour plus de croustillant)
- 400 g de potimarron
- 150 g de comté râpé
- 50 g de noix concassées
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 10 cl de lait
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
- Quelques feuilles de thym frais (optionnel)
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