🍏 Beignets Bretons aux Pommes – Simples et Délicieux !

Ces beignets bretons aux pommes, dorés et croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, sont une véritable gourmandise ! Faciles et rapides à préparer, ils parfument la cuisine d’un irrésistible arôme de pomme et de cannelle. Parfaits pour un goûter ou un dessert réconfortant ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 15 minutes
🔥 Cuisson : 10 minutes
⏱️ Temps total : 25 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 12 beignets

🛒 Ingrédients

2 pommes (Golden, Reine des reinettes ou Pink Lady)
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
100 ml de lait
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de rhum ambré (optionnel)
1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
1 pincée de sel
Huile de friture
Sucre glace ou sucre en poudre pour saupoudrer

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte à beignets

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporez le lait progressivement, puis ajoutez le rhum et la cannelle.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

2️⃣ Préparer les pommes

Épluchez et coupez les pommes en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
Retirez le cœur à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau.

3️⃣ Cuisson des beignets

Faites chauffer l’huile de friture à 180°C.
Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte et plongez-la immédiatement dans l’huile chaude.
Faites frire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.
Égouttez-les sur du papier absorbant.

4️⃣ Saupoudrer et déguster !

Saupoudrez généreusement de sucre glace ou de sucre en poudre.
Dégustez chauds, encore croustillants !

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Un filet de caramel beurre salé pour une touche bretonne irrésistible
✅ Une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid délicieux
✅ Un bon café ou un chocolat chaud pour un goûter parfait

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’un goût plus intense ? Ajoutez du zeste de citron dans la pâte.
🔹 Sans alcool ? Remplacez le rhum par un peu de fleur d’oranger.
🔹 Envie d’un beignet plus léger ? Remplacez la moitié du lait par de l’eau gazeuse.
🔹 Pas d’huile de friture ? Faites cuire les beignets à la poêle avec un peu de beurre !

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Ultra-facile et rapide à préparer.
✔ Des beignets moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
✔ Un goût authentique et réconfortant de Bretagne.
✔ Idéal pour un goûter ou un dessert convivial !

Essayez ces Beignets Bretons aux Pommes, et régalez-vous avec une explosion de douceur et de gourmandise ! 🍏🔥

💬 Plutôt sucre glace ou caramel beurre salé sur vos beignets ? Dites-moi votre préférence en commentaire ! 👇💬