🧀 Bouchées au Dinde et au Comté – Fondantes et Gourmandes !

Ces bouchées ultra-fondantes à la dinde tendre et au comté fondant sont parfaites pour un apéritif original, un buffet ou un repas léger. Faciles et rapides à préparer, elles allient moelleux et saveurs raffinées. Idéal pour un moment convivial et gourmand ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 15 minutes
⏱️ Temps total : 25 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 12 bouchées

🛒 Ingrédients

200 g de dinde cuite (rôtie ou émincée)
100 g de comté râpé
2 œufs
80 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade (optionnel)
Sel, poivre
Quelques graines de sésame ou noix concassées pour la touche finale

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, battez les œufs avec l’huile d’olive et le lait.
Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade.

2️⃣ Incorporer la garniture

Coupez la dinde en petits morceaux et incorporez-la à la pâte.
Ajoutez le comté râpé et mélangez bien.

3️⃣ Cuisson au four

Remplissez des moules à mini-muffins ou faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Parsemez de graines de sésame ou de noix concassées.
Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et gonflées.

4️⃣ Dégustation !

Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster avec une sauce légère ou une salade croquante.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Sauce au yaourt et herbes fraîches pour une touche légère
✅ Salade verte croquante pour un repas équilibré
✅ Velouté de légumes pour un dîner complet

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’une version encore plus gourmande ? Ajoutez des lardons fumés ou des noisettes concassées.
🔹 Sans gluten ? Remplacez la farine par de la farine de riz ou de maïs.
🔹 Un goût plus intense ? Remplacez le comté par du parmesan ou du cheddar.
🔹 Pas de four ? Faites-les cuire à la poêle façon galettes avec un peu d’huile d’olive.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Facile et rapide à préparer.
✔ Parfaites pour l’apéro ou un repas léger.
✔ Une texture ultra-moelleuse et fondante.
✔ Un mariage parfait entre le comté et la dinde.

Essayez ces Bouchées au Dinde et au Comté, et régalez-vous avec un apéro maison plein de saveurs ! 🧀🔥

💬 Plutôt graines de sésame ou noix concassées sur le dessus ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬