🍗 Poulet Pané au Four – Croustillant et Légèrement Doré !

Envie d’un poulet pané croustillant et doré, mais sans friture ? Cette recette au four garantit un enrobage parfait, doré et croquant, tout en gardant une viande tendre et juteuse. Facile et rapide à préparer, elle plaira aux petits comme aux grands ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 25 minutes
⏱️ Temps total : 35 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 4 personnes

🛒 Ingrédients

4 filets de poulet
100 g de chapelure (panko pour un maximum de croustillant)
50 g de parmesan râpé (optionnel, mais ultra-gourmand)
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café d’ail en poudre
2 œufs
2 cuillères à soupe de moutarde (pour plus de saveur)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la panure croustillante

Dans une assiette, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le paprika et l’ail en poudre.
Salez et poivrez légèrement.

2️⃣ Enrober le poulet

Dans un bol, battez les œufs avec la moutarde.
Trempez chaque filet de poulet dans le mélange aux œufs, puis roulez-le généreusement dans la chapelure.

3️⃣ Cuisson au four

Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
Déposez les filets panés sur une plaque recouverte de papier cuisson et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez pour 25 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une panure bien dorée.

4️⃣ Servir et déguster !

Servez immédiatement avec un filet de jus de citron et une sauce au choix.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Frites maison ou potatoes au four pour un repas gourmand
✅ Salade verte croquante pour une touche de fraîcheur
✅ Purée de patates douces pour une touche sucrée-salée
✅ Sauce au yaourt et citron pour encore plus de saveur

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’une touche épicée ? Ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de curry à la chapelure.
🔹 Pas de parmesan ? Remplacez par du gruyère râpé ou ignorez pour une version plus légère.
🔹 Plus de croustillant ? Utilisez de la chapelure panko au lieu de la classique.
🔹 Sans gluten ? Remplacez la chapelure par des flocons d’avoine mixés.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Un poulet croustillant et doré, sans friture.
✔ Une viande juteuse et savoureuse.
✔ Une panure dorée et gourmande, parfumée aux épices.
✔ Facile et rapide à préparer pour un repas familial !

Essayez ce Poulet Pané au Four, et savourez une explosion de croustillant et de fondant ! 🍗🔥

💬 Plutôt sauce au yaourt ou mayonnaise maison pour accompagner ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬