🍊 Gâteau à l’Orange au Fromage et au Yaourt – Moelleux et Frais !

Un gâteau ultra-moelleux et parfumé, grâce à l’alliance parfaite de l’orange juteuse, du yaourt onctueux et du fromage frais. Léger, savoureux et délicatement acidulé, il est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. Facile à préparer, il séduira les amateurs de douceurs fruitées ! 😍🍊

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 35 minutes
⏱️ Temps total : 45 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 6 à 8 parts

🛒 Ingrédients

2 oranges (zeste et jus)
3 œufs
150 g de fromage frais (type Philadelphia ou ricotta)
100 g de yaourt nature
150 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
50 g d’huile d’olive (ou beurre fondu)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le fromage frais, le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le zeste et le jus d’orange et mélangez délicatement.

2️⃣ Cuisson au four

Versez la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfournez pour 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.
Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.

3️⃣ Laisser refroidir et déguster

Laissez tiédir avant de démouler.
Servez avec un saupoudrage de sucre glace ou un filet de miel pour encore plus de gourmandise.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Un thé aux agrumes pour un accord parfait
✅ Un coulis d’orange ou de fruits rouges pour une touche fruitée
✅ Un yaourt nature ou une chantilly légère pour plus de douceur

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’un goût plus intense ? Ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome.
🔹 Plus gourmand ? Incorporez des pépites de chocolat blanc ou noir.
🔹 Version sans gluten ? Remplacez la farine par de la farine d’amande ou de riz.
🔹 Envie de croquant ? Parsemez de noix concassées ou d’amandes effilées avant cuisson.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Une texture ultra-moelleuse et légère.
✔ Un goût délicatement parfumé à l’orange.
✔ Facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples.
✔ Parfait pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au dessert !

Essayez ce Gâteau à l’Orange au Fromage et au Yaourt, et savourez un moment de douceur fruitée et gourmande ! 🍊🔥

💬 Plutôt zeste d’orange seul ou jus d’orange en plus ? Dites-moi votre préférence en commentaire ! 👇💬