Envie de beignets légers et savoureux, sans friture ? Ces beignets sans gras à l’ananas et au fromage blanc sont une alternative gourmande aux beignets classiques. Moelleux à souhait, légèrement sucrés et riches en saveurs, ils sont parfaits pour un goûter sain ou un dessert fruité !
🕒 Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Temps total : 25 minutes
- Portions : 12 beignets
Ingrédients
- 200 g de fromage blanc
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 100 g d’ananas frais (ou en conserve bien égoutté) coupé en petits dés
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
🍽 Préparation
1️⃣ Préparer la pâte
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le fromage blanc et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
2️⃣ Incorporer les ingrédients secs
Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Ajouter l’ananas
Incorporez les morceaux d’ananas et mélangez délicatement pour bien les répartir.
4️⃣ Cuisson des beignets
- Option four : Préchauffez le four à 180°C, remplissez des moules à muffins ou à beignets avec la pâte et enfournez 15 minutes.
- Option poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée, déposez des petites cuillères de pâte et faites cuire 2 minutes de chaque côté à feu moyen.
5️⃣ Déguster !
Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace ou servez avec un filet de miel pour encore plus de gourmandise.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔ Sans friture, donc plus léger et digeste.
✔ Moelleux et fruité, parfait pour une pause gourmande.
✔ Facile et rapide, prêt en 25 minutes seulement.
✔ Sans beurre, grâce au fromage blanc pour un résultat aérien.
Essayez ces beignets sans gras à l’ananas et fromage blanc, et régalez-vous sans culpabilité ! 🍍🔥
💬 Plutôt au four ou à la poêle ? Quelle version vous tente le plus ? Dites-moi en commentaire ! 👇💬
Cette recette vous plaît ? 😊
Laisser un commentaire