
Ces boulettes de viande ultra-savoureuses sont tendres, juteuses et pleines de saveurs. Parfaites pour un repas rapide et gourmand, elles se dĂ©gustent en sauce, grillĂ©es ou mijotĂ©es, accompagnĂ©es de riz, pĂątes ou lĂ©gumes. Une recette inratable qui plaira Ă toute la famille ! đđ„
đ Temps de PrĂ©paration et Cuisson
- ⳠPréparation : 10 minutes
- đ„ Cuisson : 15 minutes
- â±ïž Temps total : 25 minutes
- đšâđ©âđ§âđŠ Portions : 4 personnes
đ IngrĂ©dients
- 500 g de viande hachĂ©e (bĆuf, veau, porc ou mĂ©lange)
- 1 Ćuf
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses dâail Ă©crasĂ©es
- 50 g de chapelure
- 2 cuillĂšres Ă soupe de lait (pour plus de moelleux)
- 2 cuillÚres à soupe de persil frais ciselé
- 1 cuillÚre à soupe de moutarde (optionnel, pour relever le goût)
- 1 cuillÚre à soupe de parmesan rùpé (optionnel, pour plus de saveur)
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de paprika ou dâherbes de Provence
- Sel, poivre
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive pour la cuisson
đœ PrĂ©paration
1ïžâŁ PrĂ©parer la farce des boulettes
- Dans un saladier, mĂ©langez la viande hachĂ©e, lâoignon hachĂ© et lâail Ă©crasĂ©.
- Ajoutez lâĆuf, la chapelure, le lait, la moutarde et le parmesan.
- Assaisonnez avec le persil, le paprika, le sel et le poivre.
- Malaxez bien pour obtenir une préparation homogÚne.
2ïžâŁ Former les boulettes
- Avec les mains lĂ©gĂšrement humides, formez des boulettes de la taille dâune noix.
- DĂ©posez-les sur une assiette et laissez reposer 5 minutes.
3ïžâŁ Cuisson des boulettes
- Faites chauffer lâhuile dâolive dans une poĂȘle Ă feu moyen.
- Faites dorer les boulettes 3 Ă 4 minutes par face, jusquâĂ ce quâelles soient bien dorĂ©es et cuites Ă cĆur.
4ïžâŁ Servir et dĂ©guster !
- Servez chaud avec des pùtes, du riz, une purée ou des légumes grillés.
- Accompagnez dâune sauce tomate maison, dâune sauce crĂ©meuse au fromage ou simplement dâun filet de jus de citron.
đœ Accompagnements IdĂ©aux
â
PĂątes sauce tomate pour un plat Ă lâitalienne
â
Purée de pommes de terre maison pour un repas réconfortant
â
Salade verte croquante pour une touche de fraĂźcheur
đ„ Conseils et Variantes
đč Boulettes plus lĂ©gĂšres ? Remplacez la viande par du poulet hachĂ©.
đč Encore plus moelleuses ? Ajoutez une cuillĂšre de ricotta ou de fromage frais.
đč Envie dâun goĂ»t mĂ©diterranĂ©en ? Ajoutez des olives hachĂ©es et du cumin.
đč Une version Ă©picĂ©e ? Incorporez du piment dâEspelette ou du curry.
đŻ Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
â Facile et rapide Ă prĂ©parer.
â Une texture moelleuse et juteuse Ă chaque bouchĂ©e.
â Personnalisable avec diffĂ©rentes Ă©pices et sauces.
â Parfait pour un repas familial gourmand et Ă©quilibrĂ©.
Essayez ces Boulettes de Viande Savoureuses et Faciles, et rĂ©galez-vous avec une recette irrĂ©sistible et pleine de goĂ»t ! đ„©đ„
đŹ PlutĂŽt sauce tomate ou crĂšme pour accompagner vos boulettes ? Dites-moi votre choix en commentaire ! đđŹ
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