🥗 Salade de Quinoa avec Avocat et Noix de Grenoble – Détox Gourmande en 15 Minutes !

Besoin de fraîcheur, de légèreté et d’énergie ? Cette salade de quinoa détox, garnie d’avocat crémeux, de noix de Grenoble croquantes et d’ingrédients sains, est votre alliée parfaite pour un repas rapide, équilibré et ultra savoureux. Prête en 15 minutes, elle vous offre un moment de bien-être gourmand, sans compromis sur le goût ! 🥑🌰🍋

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson du quinoa : 10 à 12 minutes
⏱️ Temps total : 15 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 2 personnes

🛒 Ingrédients

100 g de quinoa cru (ou 250 g de quinoa cuit)
1 avocat bien mûr
1 carotte râpée
1/2 concombre
Une poignée de noix de Grenoble
Le jus d’1/2 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave
Sel, poivre
(Optionnel) menthe fraîche ou persil plat, graines de sésame

🍽 Préparation

1️⃣ Cuire le quinoa

Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d’eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes. Égouttez, puis laissez tiédir.

2️⃣ Préparer les ingrédients

Coupez l’avocat en dés et arrosez-le de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
Râpez la carotte, coupez le concombre en petits dés.
Concassez grossièrement les noix de Grenoble.

3️⃣ Préparer la vinaigrette

Mélangez le jus de citron restant, l’huile d’olive, le miel, sel et poivre dans un petit bol.

4️⃣ Assembler la salade

Dans un grand saladier, mélangez le quinoa tiède, les légumes, les dés d’avocat et les noix.
Arrosez de vinaigrette, mélangez délicatement.
Saupoudrez d’un peu de menthe ou persil si désiré.

🍽 À Servir Avec…

✅ Une tartine de houmous ou de fromage frais
✅ Une soupe froide (type gaspacho ou concombre-menthe)
✅ En accompagnement d’un poisson grillé ou de tofu mariné

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Ajoutez des protéines ! Œuf poché, feta, pois chiches ou thon.
🔹 Remplacez les noix par des amandes, noisettes ou graines de courge.
🔹 Envie de sucré-salé ? Ajoutez quelques dés de pomme ou de grenade.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Prête en 15 minutes chrono !
✔ Riche en fibres, bonnes graisses et vitamines
✔ Fraîche, croquante, fondante et pleine de peps
✔ Idéale pour une pause saine, légère et gourmande

Craquez pour cette Salade de Quinoa avec Avocat et Noix de Grenoble, et faites le plein de vitalité sans sacrifier le plaisir ! 🌿✨🥗

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