Le cake au thon est un classique indémodable de la cuisine familiale. Facile à faire, rapide à préparer, il se déguste aussi bien en entrée, plat principal ou pique-nique. Moelleux, parfumé, et rempli de bonnes choses, il est parfait pour toute la famille !
🕒 Temps de préparation :
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 50 min
- Portions : 6 à 8 parts
- Calories : env. 240 kcal/part
🧾 Ingrédients :
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 80 ml d’huile d’olive
- 150 g de thon égoutté
- 80 g d’olives vertes ou noires, coupées en rondelles
- 80 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar…)
- Sel, poivre, herbes (persil, origan, basilic)
👨🍳 Étapes de préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake ou chemisez-le de papier cuisson.
2️⃣ Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l’huile.
3️⃣ Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
4️⃣ Incorporez le thon émietté, les olives, le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5️⃣ Versez dans le moule, lissez le dessus.
6️⃣ Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
7️⃣ Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez chaud, tiède ou froid selon vos envies !
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
- ✅ Inratable et super rapide
- ✅ Parfait pour enfants & grandes tablées
- ✅ Moelleux et plein de goût
- ✅ Se mange chaud ou froid
- ✅ Idéal à emporter en pique-nique ou lunchbox
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