🍪 Crookie : Le Dessert Tendance mi-Croissant mi-Cookie 🤎

Le Crookie, c’est la rencontre irrésistible entre deux stars de la pâtisserie : le croissant feuilleté et le cookie fondant. Né dans les boulangeries parisiennes, ce dessert fait craquer les gourmands du monde entier !
Imaginez un croissant croustillant garni d’une pâte à cookie moelleuse et légèrement dorée… un pur moment de plaisir à chaque bouchée 😍

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📋 Info Recette

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
• Portions : 4 crookies
• Difficulté : Facile

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🥄 Ingrédients

• 4 croissants (de préférence de la veille) 🥐
• 120 g de farine
• 80 g de beurre doux mou
• 80 g de sucre roux
• 1 œuf 🥚
• 100 g de pépites de chocolat 🍫
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• (Optionnel) quelques noisettes concassées pour le croquant 🌰

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👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte à cookie
Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l’œuf, puis la farine, la levure et le sel.
Terminez par les pépites de chocolat et mélangez bien.

2️⃣ Préparer les croissants
Coupez les croissants en deux dans la longueur (sans aller jusqu’au bout).
Garnissez généreusement l’intérieur de pâte à cookie.
Déposez aussi un peu de pâte sur le dessus pour un effet gourmand. 😋

3️⃣ Cuisson
Disposez les crookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire au four à 180°C (chaleur tournante) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte à cookie soit dorée et légèrement croustillante.

4️⃣ Déguster
Laissez tiédir quelques minutes avant de savourer : le chocolat sera encore fondant et le croissant délicieusement croustillant.

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💡 Astuces Gourmandes

• Ajoutez un carré de chocolat au lait à l’intérieur avant cuisson pour un cœur fondant irrésistible 🍫
• Essayez avec de la pâte à tartiner ou des éclats de caramel pour varier les plaisirs
• Servez tiède avec une boule de glace vanille ou un café latte ☕

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🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Alliance parfaite du croustillant et du fondant
• Une recette ultra tendance et facile à faire à la maison
• Idéale pour un brunch, un goûter ou un dessert express
• Se personnalise à l’infini : chocolat blanc, noisettes, caramel, ou même fruits rouges 🍓
• Prête en moins de 30 minutes ⏱️

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