Un plat ultra fondant, parfumé, rapide… et tellement délicieux !
La sauce onctueuse à la moutarde se marie parfaitement avec l’aneth 😍

Ingrédients :
• 600 g de blancs de poulet coupés en morceaux
• 150 g de crème fraîche épaisse
• 40 g de moutarde à l’ancienne
• 1 oignon moyen émincé (100 g)
• 2 gousses d’ail hachées
• Sel, poivre
• Aneth frais
• Un filet d’huile

👉 La recette est dans le 1er Coʍmеոτaire 💬

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⭐ RECETTE COMPLÈTE (pour ton 1er commentaire)

Poulet Crémeux à la Moutarde & Aneth

1️⃣ Faire revenir le poulet
Dans une poêle chaude avec un filet d’huile, faire dorer les morceaux de poulet 5 à 6 minutes.
Saler, poivrer. Réserver.

2️⃣ Préparer la base aromatique
Dans la même poêle :
– Ajouter l’oignon, faire revenir 3 minutes
– Ajouter l’ail, mélanger
Laisser légèrement colorer.

3️⃣ Ajouter la sauce crémeuse
Incorporer :
– la crème fraîche
– la moutarde à l’ancienne
Mélanger doucement.
Laisser mijoter 2 à 3 minutes.

4️⃣ Remettre le poulet
Ajouter le poulet dans la sauce et mijoter encore 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé et fondant.

5️⃣ Ajouter l’aneth
Hors du feu, ajouter une belle cuillère d’aneth frais ciselé 🌿.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.

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🍽️ À servir avec :

• Riz parfumé
• Pâtes fraîches
• Purée maison
• Légumes vapeur

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💡 Astuce

Tu peux ajouter 1 c. à café de miel pour une sauce encore plus douce et équilibrée 😍.

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Si tu veux, je peux aussi te préparer :
✔️ La version “moutarde & estragon”
✔️ La version légère sans crème
✔️ Le texte prêt à publier sur Instagram ou TikTok.