Le Brownie Facile est une recette gourmande et simple à réaliser, parfaite pour tous les amateurs de chocolat. Avec sa texture à la fois fondante et croustillante sur le dessus, c’est le dessert idéal à déguster avec un verre de lait ou une boule de glace à la vanille.
📋 Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir 🍫
- 150 g de beurre 🧈
- 150 g de sucre 🧂
- 3 œufs 🥚🥚🥚
- 100 g de farine 🌾
- 1 cuillère à café de vanille liquide 🌿
- 1 pincée de sel 🧂
- 100 g de noix concassées (facultatif) 🌰
📝 Instructions :
- Préparer le chocolat :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Mélanger les ingrédients :
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la vanille liquide, puis incorporez le mélange de chocolat et de beurre fondus.
- Ajouter les ingrédients secs :
- Tamisez la farine et le sel, puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Si vous utilisez des noix, ajoutez-les à ce stade.
- Cuire le brownie :
- Versez la pâte dans un moule carré (environ 20×20 cm) recouvert de papier sulfurisé. Lissez la surface avec une spatule.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le brownie est cuit lorsqu’une croûte se forme sur le dessus, mais l’intérieur doit rester fondant. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
- Laisser refroidir :
- Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir complètement avant de le couper en carrés.
Servir :
- Servez les carrés de Brownie Facile nature, saupoudrés de sucre glace, ou avec une boule de glace pour encore plus de gourmandise.
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 25 minutes
⏱️ Temps total : 35 minutes
🍽️ Portions : 8 à 10 carrés
🔥 Calories : Environ 300 kcal par portion
Ce Brownie Facile est parfait pour satisfaire vos envies de chocolat en un rien de temps. Sa texture fondante et son goût intense en font une pâtisserie incontournable ! 🍫🍰