Les Verrines de Noël Pomme et Magret de Canard sont un apéritif élégant et festif, parfait pour débuter vos repas de fêtes avec une touche de sophistication. Le mélange de la douceur des pommes et du goût fumé du magret de canard séché ou fumé crée une harmonie de saveurs qui ravira vos invités.
📋 Ingrédients (pour 6 verrines) :
- 1 pomme Granny Smith 🍏
- 100 g de magret de canard fumé (tranché finement) 🦆
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia ou chèvre frais) 🧀
- 1 cuillère à soupe de miel 🍯
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 🍶
- Quelques feuilles de roquette (facultatif) 🌿
- Sel et poivre au goût 🧂
- Quelques noisettes concassées (facultatif) 🌰
📝 Instructions :
- Préparer les pommes :
- Lavez la pomme et coupez-la en petits dés sans la peler. Dans un bol, mélangez les dés de pomme avec le miel et le vinaigre balsamique. Laissez mariner pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
- Préparer le fromage :
- Dans un bol, fouettez le fromage frais pour le rendre plus crémeux. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
- Assembler les verrines :
- Disposez une première couche de fromage frais au fond de chaque verrine.
- Ajoutez ensuite une couche de dés de pomme marinés.
- Terminez par une tranche de magret de canard roulée ou coupée en petits morceaux.
- Décoration et service :
- Garnissez les verrines de quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de verdure et un peu de croquant.
- Vous pouvez également parsemer le tout de noisettes concassées pour un peu de texture.
- Servez bien frais.
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
🍽️ Portions : 6 verrines
🔥 Calories : Environ 150 kcal par verrine
Ces Verrines de Noël Pomme et Magret de Canard allient fraîcheur et raffinement, idéales pour impressionner vos invités dès le début du repas. Parfaites pour célébrer les fêtes avec goût et élégance ! 🎄✨🦆