🍞 Cake Salé Dinde, Gruyère et Olives – Moelleux et Savoureux !

Ce cake salé ultra-moelleux, au gruyère fondant, à la dinde tendre et aux olives parfumées, est idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger accompagné d’une salade. Facile et rapide à préparer, il se déguste aussi bien chaud que froid ! 😍🔥

🕒 Temps de Préparation et Cuisson

⏳ Préparation : 10 minutes
🔥 Cuisson : 40 minutes
⏱️ Temps total : 50 minutes
👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 6 à 8 tranches

🛒 Ingrédients

200 g de dinde cuite (fumée ou rôtie)
100 g de gruyère râpé
80 g d’olives vertes ou noires (dénoyautées et coupées en rondelles)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
Sel, poivre
1 pincée de herbes de Provence (optionnel)

🍽 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et l’huile d’olive.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2️⃣ Ajouter la garniture

Incorporez la dinde coupée en petits morceaux, le gruyère râpé et les olives en rondelles.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée d’herbes de Provence.

3️⃣ Cuisson du cake

Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.

4️⃣ Déguster !

Laissez tiédir avant de démouler.
Servez chaud ou froid, en tranches, accompagné d’une salade verte croquante.

🍽 Accompagnements Idéaux

✅ Salade verte vinaigrée pour un repas léger
✅ Fromage frais aux herbes pour une touche onctueuse
✅ Soupe de légumes maison pour un dîner équilibré

🔥 Conseils et Variantes

🔹 Envie d’un goût plus intense ? Ajoutez du parmesan râpé ou des dés de chèvre.
🔹 Sans lactose ? Remplacez le gruyère par du fromage végétal.
🔹 Envie d’un cake encore plus parfumé ? Ajoutez des tomates séchées ou du cumin.
🔹 Version encore plus gourmande ? Remplacez la dinde par du jambon fumé ou des lardons grillés.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔ Facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples.
✔ Ultra-moelleux et savoureux grâce au gruyère fondant.
✔ Idéal pour l’apéro, les pique-niques ou un repas express.
✔ Délicieux chaud ou froid, selon vos envies !

Essayez ce Cake Salé Dinde, Gruyère et Olives, et savourez une explosion de saveurs à chaque bouchée ! 🍞🔥

💬 Plutôt olives vertes ou noires pour cette recette ? Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇💬