
Un gĂąteau ultra-moelleux et parfumĂ©, grĂące Ă lâalliance parfaite de lâorange juteuse, du yaourt onctueux et du fromage frais. LĂ©ger, savoureux et dĂ©licatement acidulĂ©, il est idĂ©al pour le petit-dĂ©jeuner, le goĂ»ter ou mĂȘme en dessert. Facile Ă prĂ©parer, il sĂ©duira les amateurs de douceurs fruitĂ©es ! đđ
đ Temps de PrĂ©paration et Cuisson
- ⳠPréparation : 10 minutes
- đ„ Cuisson : 35 minutes
- â±ïž Temps total : 45 minutes
- đšâđ©âđ§âđŠ Portions : 6 Ă 8 parts
đ IngrĂ©dients
- 2 oranges (zeste et jus)
- 3 Ćufs
- 150 g de fromage frais (type Philadelphia ou ricotta)
- 100 g de yaourt nature
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g dâhuile dâolive (ou beurre fondu)
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâextrait de vanille
- 1 pincée de sel
đœ PrĂ©paration
1ïžâŁ PrĂ©parer la pĂąte
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouettez les Ćufs et le sucre jusquâĂ obtenir un mĂ©lange mousseux.
- Ajoutez le fromage frais, le yaourt, lâhuile et lâextrait de vanille. MĂ©langez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mĂ©langez jusquâĂ obtenir une pĂąte homogĂšne.
- Ajoutez le zeste et le jus dâorange et mĂ©langez dĂ©licatement.
2ïžâŁ Cuisson au four
- Versez la pùte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pour 35 minutes, jusquâĂ ce que le gĂąteau soit dorĂ© et moelleux.
- VĂ©rifiez la cuisson en insĂ©rant la lame dâun couteau : elle doit ressortir propre.
3ïžâŁ Laisser refroidir et dĂ©guster
- Laissez tiédir avant de démouler.
- Servez avec un saupoudrage de sucre glace ou un filet de miel pour encore plus de gourmandise.
đœ Accompagnements IdĂ©aux
â
Un thé aux agrumes pour un accord parfait
â
Un coulis dâorange ou de fruits rouges pour une touche fruitĂ©e
â
Un yaourt nature ou une chantilly légÚre pour plus de douceur
đ„ Conseils et Variantes
đč Envie dâun goĂ»t plus intense ? Ajoutez une pincĂ©e de cannelle ou de cardamome.
đč Plus gourmand ? Incorporez des pĂ©pites de chocolat blanc ou noir.
đč Version sans gluten ? Remplacez la farine par de la farine dâamande ou de riz.
đč Envie de croquant ? Parsemez de noix concassĂ©es ou dâamandes effilĂ©es avant cuisson.
đŻ Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
â Une texture ultra-moelleuse et lĂ©gĂšre.
â Un goĂ»t dĂ©licatement parfumĂ© Ă lâorange.
â Facile et rapide Ă prĂ©parer avec des ingrĂ©dients simples.
â Parfait pour toutes les occasions, du petit-dĂ©jeuner au dessert !
Essayez ce GĂąteau Ă lâOrange au Fromage et au Yaourt, et savourez un moment de douceur fruitĂ©e et gourmande ! đđ„
đŹ PlutĂŽt zeste dâorange seul ou jus dâorange en plus ? Dites-moi votre prĂ©fĂ©rence en commentaire ! đđŹ
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