Envie d’une entrée légère et savoureuse, parfaite pour un repas équilibré ? Cette terrine de pain de thon light est à la fois facile à préparer, riche en protéines et idéale pour un dîner léger ou un pique-nique sain. À déguster froide, elle est aussi délicieuse accompagnée d’une salade croquante ou d’une sauce au yaourt citronnée.
🕒 Temps de Préparation et Cuisson
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 6 personnes
Ingrédients
- 300 g de thon au naturel (égoutté)
- 3 œufs
- 100 g de fromage blanc 0 % ou yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de son d’avoine (optionnel pour plus de fibres)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
- 1 gousse d’ail hachée (optionnel)
- Sel et poivre au goût
🍽 Préparation
1️⃣ Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake avec du papier cuisson.
2️⃣ Préparer l’appareil à terrine
Dans un grand bol, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les œufs, le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron, l’ail haché, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une texture homogène.
3️⃣ Verser dans le moule et cuire
Versez la préparation dans le moule à cake, lissez la surface et enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
4️⃣ Laisser refroidir et déguster
Laissez tiédir avant de démouler. Servez froid ou à température ambiante, accompagné d’une salade verte, de crudités ou d’une sauce légère au yaourt et citron.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔ Légère et protéinée, idéale pour un repas sain.
✔ Facile et rapide, avec des ingrédients simples.
✔ Délicieuse froide, parfaite pour un pique-nique ou un repas léger.
✔ Sans matières grasses ajoutées, pour une digestion facile.
Essayez cette terrine de pain de thon light, et régalez-vous sans culpabilité ! 🐟🔥
💬 Vous l’accompagnez avec une sauce yaourt ou une salade ? Dites-moi en commentaire ! 👇💬
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