Besoin d’un glaçage express, lisse, fondant et parfait pour vos cupcakes ou gâteaux d’anniversaire ? Cette crème au beurre rapide se prépare en 5 minutes avec seulement 4 ingrédients ! Elle est parfaite pour lisser, décorer ou pocher, et se décline facilement en version chocolatée, fruitée ou colorée. 🎂🧁✨
🕒 Temps de Préparation
- ⏳ Préparation : 5 minutes
- ⏱️ Temps total : 5 minutes
- 👨👩👧👦 Pour glacer : 1 gâteau de 20 cm ou 12 cupcakes
🛒 Ingrédients
- 150 g de beurre doux mou (à température ambiante)
- 250 g de sucre glace tamisé
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait ou crème liquide
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou autre arôme)
🍽 Préparation
1️⃣ Travailler le beurre
- Placez le beurre mou dans un grand bol ou un robot.
- Fouettez 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit pâle et crémeux.
2️⃣ Incorporer le sucre glace
- Ajoutez petit à petit le sucre glace tamisé, en battant à vitesse lente pour éviter les nuages de sucre.
- Quand tout est incorporé, fouettez encore 2 minutes à vitesse moyenne.
3️⃣ Ajuster la texture
- Ajoutez l’extrait de vanille et 1 cuillère de lait.
- Si la crème est trop épaisse, ajoutez une seconde cuillère de lait.
- Continuez à fouetter jusqu’à ce que le glaçage soit lisse, léger et facile à étaler ou pocher.
🎨 Variantes Possibles
🔹 Chocolat : ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
🔹 Fruité : incorporez 1 cuillère de confiture tamisée ou d’extrait de fraise, citron, framboise…
🔹 Coloré : ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔ Prête en 5 minutes, avec ou sans robot
✔ Texture lisse, idéale pour décorer facilement
✔ Déclinable à l’infini selon vos envies
✔ La base parfaite pour tous vos gâteaux maison
Avec ce Glaçage à Gâteau Rapide (Crème au Beurre), vos desserts deviennent aussi beaux que bons, sans stress ni prise de tête ! 🧁🎉
💬 Plutôt version nature ou chocolatée ? Et vous, vous le lissez ou vous le pochez en rosace ? Dites-moi tout ! 👇💬
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