Biscuits Salés Parfaits pour l’Apéritif 🥨✨ : Croquants, Gourmands et Inratables
Envie d’une idée simple et irrésistible pour vos apéritifs ? Ces biscuits salés parfaits pour l’apéritif sont croustillants, parfumés et faciles à réaliser ! Parfaits pour grignoter entre amis ou pour accompagner un plateau de fromages et de charcuteries, ils se déclinent selon toutes vos envies.
🛒 Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 80 g de fromage râpé (emmental, comté ou parmesan)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de graines de pavot (facultatif)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika doux ou d’herbes de Provence (facultatif)
- Un peu de lait pour la dorure
👩🍳 Instructions
1️⃣ Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, et les épices (si utilisées). Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et sablez du bout des doigts.
2️⃣ Incorporer l’œuf et le fromage :
Ajoutez l’œuf et le fromage râpé. Pétrissez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, filmez et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes.
3️⃣ Façonner les biscuits :
Étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur. Découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau.
4️⃣ Préparer pour la cuisson :
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez légèrement de lait à l’aide d’un pinceau et saupoudrez de graines si désiré.
5️⃣ Cuisson :
Faites cuire à 180°C (th.6) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.
6️⃣ Laisser refroidir :
Laissez-les refroidir sur une grille pour qu’ils deviennent bien croustillants.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Des biscuits ultra croustillants et parfumés 🥨✨
- Faciles à préparer avec des ingrédients simples
- Personnalisables selon vos envies : fromage, graines, épices
- Parfaits pour accompagner vos apéritifs, buffets ou pique-niques
- Se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique
Veux-tu que je prépare tout de suite ton prochain titre ? 🚀🎯
Je suis prêt pour la suite !
Laisser un commentaire