🥩 Roulés de Jambon Blanc au Fromage Frais – Simples, Frais et Ultra Gourmands !

Ces petits roulés sont un classique des buffets froids et des pique-niques. Garnis de fromage frais aux herbes, parfois de crudités croquantes ou d’œufs durs, ils sont aussi jolis à servir que faciles à préparer. Une recette express sans cuisson qui plaît à tous les coups !

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🕒 Temps de préparation :

• Préparation : 10 min
• Cuisson : Aucune
• Total : 10 min
• Portions : 8 roulés (env. 4 personnes)
• Calories : env. 100 kcal/roulé

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🧾 Ingrédients :

• 4 grandes tranches de jambon blanc découennées
• 150 g de fromage frais nature (type Saint Môret, Philadelphia, Ricotta)
• 1 c. à soupe de ciboulette ciselée (ou persil/aneth)
• 1 c. à café de moutarde douce (facultatif)
• Poivre du moulin
• (Facultatif) 1 carotte râpée ou des bâtonnets de concombre pour plus de croquant

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👨‍🍳 Instructions :

1️⃣ Préparez la garniture
Dans un bol, mélangez le fromage frais, la ciboulette, un peu de poivre et la moutarde si vous l’utilisez. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.

2️⃣ Garnissez le jambon
Étalez une fine couche de préparation sur chaque tranche de jambon. Ajoutez éventuellement quelques bâtonnets de légumes croquants au centre pour plus de texture.

3️⃣ Roulez et tranchez
Roulez les tranches bien serrées. Filmez-les et placez-les au frais pendant 30 min pour qu’elles tiennent mieux à la découpe. Puis coupez chaque rouleau en 2 ou 3 tronçons.

4️⃣ Servez frais
Disposez les roulés sur un plat. Vous pouvez les maintenir avec un cure-dent pour une version apéro, ou les servir tels quels avec une salade verte.

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🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :

• ✅ Prête en 10 minutes, sans cuisson
• ✅ Ultra fraîche et légère
• ✅ Parfaite pour les buffets, lunchboxes ou apéros
• ✅ Personnalisable à l’infini (olives, tomates séchées, radis…)
• ✅ Une belle façon de valoriser le jambon blanc autrement