Le cake au thon est un classique indémodable de la cuisine familiale. Facile à faire, rapide à préparer, il se déguste aussi bien en entrée, plat principal ou pique-nique. Moelleux, parfumé, et rempli de bonnes choses, il est parfait pour toute la famille ! 🕒 Temps de préparation : 🧾 Ingrédients : 👨🍳 Étapes de…
🥧 Tarte à la Tomate et au Chèvre – Simple, Savoureuse et Inratable
Cette tarte à la tomate et au chèvre est une véritable recette de cœur. Ultra facile à réaliser, elle sent bon l’été, les pique-niques, et les déjeuners en terrasse. Une base croustillante, une touche de moutarde, des rondelles de tomate bien mûres, du fromage de chèvre doré… et c’est tout ce qu’il faut pour se…
🥒 Courgettes Farcies au Bœuf – Légères, Saines et Pleines de Goût
Marre de la chair à saucisse grasse dans les courgettes farcies ? Optez pour cette version au bœuf haché 5 %, riche en goût, facile à préparer et parfaite pour toute la famille. Un plat complet, équilibré, et ultra savoureux à accompagner d’une salade, de riz ou même d’un coulis de tomate maison. 🕒 Temps…
🥒 Flan de Courgette – Léger, Moelleux et Parfaitement Savoureux
Le flan de courgette est une recette simple et économique, idéale pour utiliser des courgettes en été. À base d’œufs, de crème et de courgettes râpées, il offre une texture fondante et un goût doux, parfait pour accompagner une viande grillée ou en plat végétarien complet avec une salade. 🕒 Temps de préparation : 🧾…
🥧 Pâté de Pâques – Le feuilleté berrichon aux œufs et à la viande
Le Pâté de Pâques, aussi appelé pâté berrichon, est une spécialité du centre de la France, traditionnellement préparée pour le repas pascal. Il s’agit d’un pâté en croûte composé de viande hachée, œufs durs et herbes fraîches, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Un plat généreux, plein de caractère, qui séduit à coup…
🥕 Carrot Cake aux noix – Moelleux, épicé et ultra gourmand
Le carrot cake, ou gâteau aux carottes, est un classique venu des pays anglo-saxons qui a conquis les tables françaises. Dans cette version, les carottes râpées apportent une humidité parfaite, les épices ajoutent de la chaleur, et les noix une touche croquante. Le tout recouvert d’un glaçage au fromage frais… C’est le paradis. 🕒 Temps…
🍑 Tarte Abricots Pistaches – Fruitée, fondante et visuellement irrésistible
La tarte abricots pistaches, c’est la rencontre parfaite entre l’acidité fruitée des abricots mûrs et le goût subtil, presque sucré, de la pistache. Facile à faire, belle à présenter, et surtout… impossible à oublier ! 🕒 Temps de préparation : 🧾 Ingrédients : Pour la pâte sablée (ou prête à l’emploi) : Pour la crème…
🧀 Brioche perdue salée aux œufs brouillés – L’idée brunch chic et rapide
La brioche perdue salée, c’est l’idée géniale pour transformer des restes de brioche en un plat salé-sucré ultra savoureux. Garnie d’œufs brouillés crémeux et de fromage, elle est parfaite pour un brunch, un petit-déj salé ou un dîner léger original. 🕒 Temps de préparation : 🧾 Ingrédients : Pour la brioche perdue : Pour les…
🐐 Gratin dauphinois au lait de chèvre – Léger, fondant et 100 % sans crème
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel du Dauphiné à base de pommes de terre et de lait, habituellement enrichi de crème. Ici, on le revisite avec du lait de chèvre, pour une version plus digeste, légèrement acidulée et tout aussi savoureuse. 🕒 Temps de préparation & cuisson : 🧾 Ingrédients : 👨🍳 Étapes de…
Far breton au lait de brebis – Moelleux, digeste et authentiquement breton
Le far breton est un dessert incontournable des familles bretonnes. Dans cette version revisitée, on remplace le lait de vache par du lait de brebis, plus doux, plus digeste, et tout aussi savoureux. Le résultat ? Un far crémeux, parfumé, et légèrement caramélisé, parfait pour toutes les générations. 🕒 Temps de préparation : 🧾 Ingrédients…